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稳菜价需畅渠道

文章来源:admin 更新时间:2019-03-20

核心提示:“菜价创近六年同期最低水平”“‘一元菜’成市场主角”“蔬菜价格保持‘低调’”……继蛋价猪价之后,菜价也加入了刷屏大军。蔬菜价格不振,除了季节性因素的影响外,还要从供需结构上找原因。

    “菜价创近六年同期最低水平”“‘一元菜’成市场主角”“蔬菜价格保持‘低调’”……继蛋价猪价之后,菜价也加入了刷屏大军。蔬菜价格不振,除了季节性因素的影响外,还要从供需结构上找原因。

 

    受近期蔬菜种植面积扩大、天气向好等因素的影响,蔬菜产量有所增长。而蔬菜难储存、易腐烂的特点,又常常会造成丰收之后集中上市,这样重重叠加,蔬菜市场形成供大于求的局面,导致价格下跌。

 

    一些主产区蒜薹大丰收、蒜农却并不见喜色就有这方面的原因,在这些蒜农看来,卖一斤蒜薹赔一毛工钱,还不如干脆放手随便让人采。此时,“苍山蒜薹”地头收购价最高3.2元/斤的表现可谓抢眼。

 

    “苍山蒜薹”的逆袭为我们提供了两条思路。一是打铁还需自身硬。品牌优势的积累能够带来相对稳定的市场,品牌优势的形成归根结底还在于品质优势。调整蔬菜品种结构,合理布局优质蔬菜,实现质优价高,是减少菜价波动给菜农带来负面影响的一条可行之路。

 

    二是要打通流通的任督二脉。大部分品种的蔬菜都不能长期储存,保证流通渠道的畅通是防止蔬菜出现滞销必须要考虑到的因素。兰陵“二十万人搞流通,车轮滚滚下江南”,利用多种方式拓展蔬菜销售渠道,减少流通环节,保障蔬菜从产地到市场的过程畅通,健全市场体系,保证蔬菜的及早上市和均衡供应,也是降低蔬菜价格波动幅度的一种有效措施。

日期:2017-06-04

 

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