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正一堂战略咨询机构董事长杨光:国内高端酒业将大洗牌

文章来源:admin 更新时间:2019-04-26

核心提示:中国酒水行业正面临在酒类产业趋势下消费市场的大变革,消费者本我角色的驱动成为未来酒业变革的主要力量。未来白酒产业趋势是消费容量不再扩大、消费结构集中、消费口感分化,不仅如此,消费总额将持续上升,但是消费频次下降,品类呈现多样化趋势;从单次消费来看,量会降低,但消费额会上升,传统品牌与新品类会共存。

  中国酒水行业正面临在酒类产业趋势下消费市场的大变革,消费者本我角色的驱动成为未来酒业变革的主要力量。未来白酒产业趋势是消费容量不再扩大、消费结构集中、消费口感分化,不仅如此,消费总额将持续上升,但是消费频次下降,品类呈现多样化趋势;从单次消费来看,量会降低,但消费额会上升,传统品牌与新品类会共存。

  目看来看,全国性高端品牌酒企格局已定,200元消费价位会升级扩容,区域性酒企(100-300元)会上演列强争霸;50-100元会演变为持久战;中小型酒企靠特色转型,光瓶酒会升级;小瓶酒的销量会扩大。未来5-10年行业格局:全国剩下约50个品牌,其中全国性品牌有10个,省内领头羊品牌有30个,特色品牌有10个品牌。都市白领和都市蓝领是白酒未来消费的主要力量,围绕上述消费阶层做口感的培育、白酒文化引导是重点,消费价位开始集中,未来消费结构向橄榄形演变,葡萄酒趋向大众化消费。
 

日期:2016-08-03

 

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