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范祥福:白酒年轻化需从文化入手

文章来源:admin 更新时间:2019-04-29

核心提示: 随着国内酒业市场的升级,白酒年轻化必然成为重要的发展方向。目前的情况是,酒吧等消费场所会提供威士忌、白兰地、葡萄酒、鸡尾酒等产品,但是很难见到白酒产品的踪影。这可能由于时下年轻人更喜欢潮流、时尚的产品,而白酒企业一直强调的是历史传承等元素,很难受到年轻消费者的青睐。为了进行年轻的消费者普及,白酒企业除了在产品口味、包装等下功夫之外,最重要的是要让年轻人认可白酒文化 。

  随着国内酒业市场的升级,白酒年轻化必然成为重要的发展方向。目前的情况是,酒吧等消费场所会提供威士忌、白兰地、葡萄酒、鸡尾酒等产品,但是很难见到白酒产品的踪影。这可能由于时下年轻人更喜欢潮流、时尚的产品,而白酒企业一直强调的是历史传承等元素,很难受到年轻消费者的青睐。为了进行年轻的消费者普及,白酒企业除了在产品口味、包装等下功夫之外,最重要的是要让年轻人认可白酒文化 。

  目前来看,35岁以上的消费群体是国内白酒消费的主流群体,主要消费场所还是餐饮渠道。而一旦年轻消费者成长到一定年龄,白酒会逐渐成为主流选择,因此酒企也不需过于担心形成消费隔层。

  未来水井坊将全方位、多维度地做好与消费者的沟通工作,通过持续创新高端品鉴会形式,扩大品鉴会覆盖人数,提升消费者品牌体验,进一步塑造、深化品牌形象及传播,并且建立水井坊会员体系,扩大水井坊品牌在高端白酒圈层中的影响力,不断提升会员对水井坊品牌的忠诚度和喜爱度。
 

日期:2016-07-06

 

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