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“老广”网购酒水再度封冠

文章来源:admin 更新时间:2019-02-19

核心提示:如果说改革开放之前,中高档酒水并不是广东每家每户都消费得起的稀罕物,那么,时下过年,这一类商品已经遍布各大商场、电商及新零售平台。来自多个渠道的大数据显示,“老广”已是国内酒水电商渠道最大的买家。

  如果说改革开放之前,中高档酒水并不是广东每家每户都消费得起的稀罕物,那么,时下过年,这一类商品已经遍布各大商场、电商及新零售平台。来自多个渠道的大数据显示,“老广”已是国内酒水电商渠道最大的买家。

 

  另据南都快消研究所课题组观察,由于电商及新零售的加持,今年春节酒水消费不仅更加便捷,价格也更加透明。另外广东省酒类行业协会还发出了《致市民和经销商的公开信》,一方面,呼吁经销商企业要有社会责任感,确保产品质量,决不销售假冒伪劣产品,不向未成年人销售酒品,另一方面,该协会还呼吁市民理性饮酒、健康饮酒,切勿酒后驾车。

 

  A 白酒


  仍以超7成雄踞市场主体地位

 

  众所周知,1978年是中国酒业现代化的开端。依照统计局的数据,1978年,全国白酒总产量143.74万千升,到了2018年1-11月全国白酒产量为814.7万千升。

 

  产量的几何增长,也体现在今年春节期间的白酒市场上。南都快消研究所春节期间走访广州市内的华润万家、百佳超级市场等商超就发现,包括洋河、泸州老窖、茅台系列酒、五粮液系列酒等促销让利有限。以泸州老窖头曲为例,其让利力度约在10%以内,而其中让利较多的一款茅台迎宾酒相当于原价的8折。

 

  不过,1499元的53度飞天茅台依然处于缺货状态,而五粮液则在今年春节期间启动了一系列的经销商严查,公开资料显示,1月9日,五粮液方面取消抚顺市益铭阳进出囗经贸有限公司39度五粮液经销资格,开了2019年第一张罚单。11日,五粮液又通过大数据的运用发现了包括东北、华北、西南等市场共有26家终端销售点存在违约跨区域销售行为,并及时予以处罚。

 

  据南都快消研究所了解,今年广东市场之所以格外受到消费者重视,主要是由于来自多个电商平台的数据显示,广东消费者国内“酒量”最大。

 

  南都快消研究所拿到的2018年酒仙网饮酒大数据报告显示,在中国的酒友心里,白酒消费仍然居于绝对的主体地位,以70 .98%的超高占比遥遥领先。从地域维度来看,在“喝酒”最多的省份中,广东、山东、河南雄霸三甲。

 

  其实,除了省外白酒在加速布局广东年货市场,广东道地白酒也在今年年货大促期间,高调启动了全国布局。作为粤酒的代表,“陈太吉酒庄”发展而来的石湾酒厂集团就启动了“2019·广东-世界年夜饭”项目,并打出了“粤酒配粤菜”的口号。众所周知,粤菜已是国际上与法餐齐名的中国传统四大菜系之一,不过,广东道地白酒此前则一直没能真正走出广东市场。

 

  对此,中国白酒泰斗梁邦昌在接受南都快消研究所采访时表示,以米香型为特色的粤酒目前占全国市场份额更是只有个位数,但石湾酒厂集团此举,很显然已经在代表粤酒走出了全国布局的第一步。

 

  B 啤酒

 

  消费思维从“走量”向“走质”转变

 

  与白酒一样,40年间的农历新年酒水消费中,啤酒从过去稀缺品变为“必需快销品”,而且在这段时间中,啤酒的消费趋势也发生较大变化。

 

  从今年农历新年的微观面上,啤酒与往年同期一样:在促销动作上静悄悄,与消费者“沟通”日渐频繁。

 

  南都快消研究所走访了解到,与中高档白酒类似,线下超市在啤酒促销及打折力度方面并不太明显,即使是年前“扫货”季,啤酒却鲜见打上“新年爆款”等促销字牌,其中南都快消研究所仅在沃尔玛好又多一门店发现,青岛啤酒1903六罐装原价39元打折后售价为29.9元;就电商平台方面,南都快消研究所留意到天猫在啤酒促销上不明显,京东则是以专题页面的形式,对10种品类的啤酒进行促销。

 

  南都快消研究所还留意到,过去多家啤酒企业价格低廉且为销量中坚产品的美式淡色拉格,已经逐渐“淡出视野”;“走上前台”取而代之的则是中高价格档的啤酒品种。

 

  从宏观面上来看,出现上述“促销弱”“强沟通”的情况实属必然,南都快消研究所从啤酒在近40年来的农历新年时间段中,啤酒产量呈现出了从“几乎忽略不计”到“高峰”再到“收缩”的趋势。

 

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