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节前西红柿价格翻倍,新发地外地紧急调运保供应

文章来源:admin 更新时间:2019-02-19

核心提示:尽管今年节前北京菜价普遍偏低,但仍有部分蔬菜进入了“暴涨”区间,比如西红柿和黄瓜。新京报记者从北京新发地了解到,目前新发地市场内西红柿批发价最高已经涨到了4块钱一斤,比去年同期上涨123%。上市量大幅降低是导致西红柿价格翻倍的主要原因,目前北京新发地已动员商户在全国产地大量收购西红柿,并邀请全国其他大型批发市场将西红柿往北京市场调运,保障北京节日期间市场供应。

      尽管今年节前北京菜价普遍偏低,但仍有部分蔬菜进入了“暴涨”区间,比如西红柿和黄瓜。新京报记者从北京新发地了解到,目前新发地市场内西红柿批发价最高已经涨到了4块钱一斤,比去年同期上涨123%。上市量大幅降低是导致西红柿价格翻倍的主要原因,目前北京新发地已动员商户在全国产地大量收购西红柿,并邀请全国其他大型批发市场将西红柿往北京市场调运,保障北京节日期间市场供应。

 

  西红柿价格大涨 5年平均价仍属中等

 

  据北京新发地市场总经理张月琳介绍,目前新发地市场西红柿的价格是1.8-4元/斤,去年同期是0.8-1.8元/斤,同比价格上涨123.08%。张月琳表示,上市量同比大幅下降导致价格同比大幅上涨。 1月23日,西红柿上市量是30万公斤,比去年同期的60万公斤下降50%。

 

  据介绍,目前市场上销售的西红柿主产地有两个,一是北方大棚生产的,产地包括内蒙古、辽宁、山东。二是南方产区以云南元谋为主;春节前后,四川攀枝花米易县的西红柿也可以上市。

 

  去年同期,西南地区的西红柿处于大幅扩种状态,云南元谋、四川攀枝花的米易县扩种程度明显,导致当地西红柿最高的收购价在0.2-0.3元/斤,大量西红柿烂在了地里。2018年生产季,大批农户西红柿减种,减种的幅度在60%-70%;由于去年同期西红柿的价格过低,今年北方大棚西红柿也同步减种,减种的幅度在50%左右。

 

  张月琳表示,今年西红柿价格特别突出,还因为去年同期西红柿的价格在近5年同期中处于最低的价位,“平均价只有1.3元/斤,比前年平均价3元/斤下降56.67%,前年的价格在近5年同期中处于最高的价位,导致去年同期下降的幅度过半。”

 

  不过,按照冬季西红柿的价格来看,今年目前的价格在近5年同期中处于中间的位置,属于正常的价格区间。

 

  北京价格偏低,产地西红柿不愿进京

 

  张月琳介绍,近期西红柿价格上涨是全国性,几个主产区一级西红柿的价格一般在3.5-3.8元/斤之间,从产地到新发地市场,人工分选、包装、运输到销售,中间发生的费用约在0.4-0.6元/之间,北方产区运费略低一些,南方产区进京的运输费用、保鲜费用、损耗费用略高一些。按照产地收购价来看,新发地市场商户在经营西红柿的过程中经常会出现亏损现象,亏损比较严重的是经营南方产区西红柿的商户,前期曾经出现1家商户3-4天亏损近20万的现象。

 

  近期市场上西红柿的价格稳中有升,亏损幅度缩小一些,有的已经进入盈亏平衡点。目前商户面临的形势主要体现在产地价格上涨、市场价格难以上涨的状态。相较全国的各大中城市,北京西红柿的价格还算是最低的,所以,在产地,一些西红柿都愿意流通到价格相对较高的大中城市了。新发地市场商户比较多,能力比较强,北京的供应状况与其他大中城市相比,仍然属于供应能力最强的。

 

  目前全国已经进入春运状态,离京的人员与日俱增,北京的消费人口在逐渐下降,如果按照目前的上市量,随着消费人口减少,价格继续上涨的空间有限。不过张月琳也表示,如果产地的价格在临近春节的时候继续上涨,北京的价格也会有所上涨。但由于其他蔬菜的价格相对低廉,西红柿的价格也会受到制约,价格上涨的空间有限。

 

  据新发地统计,2018年10月份以后,西红柿的价格蹿到近5年同期的最高点,随后价格虽有回落,也仍然处于相对较高的价位。由于近几个月西红柿价格的高企,从2018年年底开始,西红柿的育苗量大幅增加,农户种植西红柿的意愿普遍增强,预计到3-4月份的时候,北方产区大棚西红柿的上市量会明显增加,南方产区的西红柿在3月份前后也会大幅增加,西红柿的价格会重新进入下降区间。“目前我们正在密切关注并且提示农户规避农业生产的大小年现象,防止西红柿的价格再一次跌入低谷。”


  派商户全国产地大量收购西红柿

 

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